|
|
Sardines D'albergo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Sardines in olie uit blik (2 blikjes), toastjes, een een rode of witte ui, zout, cayennepeper en ketjap benteng manis.
Voorbereiding:
De sardines in olie uit laten lekken en op een plat bord leggen. Zet zout, cayennepeper en ketjap benteng manis klaar.
Bereidingswijze:
Snipper de schoongemaakte ui zo fijn mogelijk. Fileer de sardines. Doe ze in een kommetje en prak ze fijn. Voeg zout toe (haalt de smaak van de vis omhoog), wat cayennepeper (naar smaak) en een scheutje ketjap. Meng de fijn gesnipperde ui erdoorheen en vermeng het geheel goed.
|
|
|